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Título del Trabajo: CARACTERÍSTICAS BROMATOLÓGICAS DE GALLETAS DE ARROZ INTEGRAL (Oryza sativa) SUPLEMENTADAS CON MORINGA (Moringa oleifera), STEVIA (Stevia rebudiana) y AJONJOLÍ (Sesamun indicum).

Comnetario: CARACTERÍSTICAS BROMATOLÓGICAS DE GALLETAS DE ARROZ INTEGRAL (Oryza sativa) SUPLEMENTADAS CON MORINGA (Moringa oleifera), STEVIA (Stevia rebudiana) y AJONJOLÍ (Sesamun indicum).

En estos momentos donde uno de los problemas más acuciantes de la realidad cubana es la alimentación y contar con estudios de alternativas de alimentos es prometedor como la moringa y sus diferentes formas de presentación.Me gustó el trabajo

mabv68 Policlínico Robert Manuel Zulueta (2024-10-26)


Comnetario: CARACTERÍSTICAS BROMATOLÓGICAS DE GALLETAS DE ARROZ INTEGRAL (Oryza sativa) SUPLEMENTADAS CON MORINGA (Moringa oleifera), STEVIA (Stevia rebudiana) y AJONJOLÍ (Sesamun indicum).

Me parece muy bien el uso de estas alternativas nutritivas, las cuales ayudan a los pacientes en estos momentos difíciles. Es interesante las formas de presentación que tiene la moringa para que las personas puedas utilizarla a placer siempre aprovechando sus características nutricionales. En lo personal, he usado las galletas de arroz fortificadas con moringa y es una pena que no tengamos más facilidad para su adquisición en el mercado. Maravilloso el trabajo. Me ha gustado mucho.

madelin-86 Policlínico Diego Tamayo (2024-10-26)


Comnetario: CARACTERÍSTICAS BROMATOLÓGICAS DE GALLETAS DE ARROZ INTEGRAL (Oryza sativa) SUPLEMENTADAS CON MORINGA (Moringa oleifera), STEVIA (Stevia rebudiana) y AJONJOLÍ (Sesamun indicum).

Importante que los productos fueron gratos al paladar,eso es importante porque el valor nutricional está y si es agradable consumirlo da más valor al producto

mabv68 Policlínico Robert Manuel Zulueta (2024-10-26)


Comnetario: CARACTERÍSTICAS BROMATOLÓGICAS DE GALLETAS DE ARROZ INTEGRAL (Oryza sativa) SUPLEMENTADAS CON MORINGA (Moringa oleifera), STEVIA (Stevia rebudiana) y AJONJOLÍ (Sesamun indicum).

Interesante trabajo, me gustaría saber si hay posibilidad no sólo de evaluar las características organolépticas de las galletas sino también su efecto en la salud. 

yanicet_24 Universidad Ciencias Médicas Guantanamo (2024-11-02)